Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные шампиньоны

Name: Фаршированные шампиньоны
Yield: 8 порций
Ingredients: Шампиньонов; Чеснока 2 средних; Плавленный сырок (сливочный); Твёрдого сыра; Укропа; Кунжута (не обязательно); Очищенных грецких орехов; Майонеза с горкой; Специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Красноюрченко-Черноносова

Рецепт родился спонтанно, В начинку прошло все что есть в холодильнике, при этом...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Шампиньонов 10
Чеснока 2 средних 1 зуб.
Плавленный сырок (сливочный) 1
Твёрдого сыра 100 г
Укропа 1 пуч.
Кунжута (не обязательно) 1 горст.
Очищенных грецких орехов 150 г
Майонеза с горкой 2 ст. л.
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помыть и аккуратно извлечь ножку гриба, отложить они понадобятся для начинки. Оставшиеся ножки мелко порезать на кубики.

Очищенные Грецкие орехи мелко потолочь (я это делаю так: кладу в пакет и измельчаю кухонным молотком) за счёт пакета они не разлетаются по кухне))).

Зелень мою и мелко режу, чеснок тоже тру на самой маленькой терке, твёрдый и плавленный сыры тру на мелкой терке, откладываю небольшое количество натертого твёрдого сыра для посыпания готовых грибочков сверху.

Смешиваю нарезанные ножки гриба, зелень, чеснок, твёрдый и плавленный сыр, измельчённые грецкие орехи, кунжут с майонезом, добавляю специи(у меня они готовые с солью) и очень хорошо перемешиваю.

Наполняю шапочки грибочков полученной смесью, формируя шарик, выкладываю на противень застеленный пергаментом, и посыпаю шарики твёрдым сыром, отправляю в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного вам аппетита 😋

...