Помидоры на зиму

Зимой часто для приготовления блюд в составе рецепта есть помидоры(жаркое, зажарка в суп, тушение мяса, пицца и т.д)

Помидоры промываем, вырезаем плодоножку, режем на части и измельчаем на блендере или в мясорубке. Раскладываем по пластиковым контейнерам и замораживаем порционно. В некоторые контейнеры добавляю также измельченную зелень. Зимой при готовке просто добавляю замороженную массу. Вкус и аромат практически не теряется. Также как и потеря витамин незначительна!