Фаршированные каннеллони под белым соусом запечённые в духовке

Name: Фаршированные каннеллони под белым соусом запечённые в духовке
Yield: 2
Ingredients: Каннеллони пачка; Фарш; Помидор; Лук; Морковь; Твёрдого сыра; Сливочного масла; Молока; Сливок; Зелень по вкусу; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasia Ogai 🏃‍♂️

Каннеллони - макаронные изделия в виде больших трубочек, которые можно зафаршировать...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки11 г

0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы14 г

0 %

Сахар4 г

0 %

Клетчатка2 г

0 %

Холестерин46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Каннеллони пачка 250 г
Фарш 500 г
Помидор 2 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Твёрдого сыра 100 г
Сливочного масла 50 г
Молока 300 мл
Сливок 100 г
Зелень по вкусу
Чеснок 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь порезать, отправить на сковороду, через пару минут отправить фарш, разбить все комочки. Готовить до испарения жидкости.

Помидоры порезать мелким кубиком, отправить к фаршу, тушить 10 минут, периодически помешивая. В конце добавить любимую зелень, чеснок, соль и специи. Выключить огонь.

Далее необходимо приготовить соус. Классический бешамель сюда не идёт, но будем готовить по мотивам. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить молоко и сливки, натереть чеснок и немного посолить. Для густоты можно добавить 2 ст л муки и хорошо размешать. Довести до кипения и выключить огонь.

Теперь берём сырые каннеллони(предварительно не отвариваем) и фаршируем их, но сильно набивать не нужно, иначе при приготовлении они лопнут. Аккуратно складываем их в форму для запекания и заливаем соусом.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За 15 минут до готовности достаём блюдо и щедро посыпаем натертым сыром. Подавать непременно горячим сразу после приготовления💛

...