Конверты с курицей и грибами

Name: Конверты с курицей и грибами
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8 штук
Ingredients: слоеного теста; грибов; куриного филе; средних луковицы; сыра; соль; мука для раскатки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Подойдут и на перекус, и на ужин. Можно сделать один большой пирог, но мне больше...

1-1,5 часа

8 штук

Ингредиенты

слоеного теста 1 упаковка (500 г)
грибов 300 г
куриного филе 350-400 г
средних луковицы 2
сыра 150-200 г
соль
мука для раскатки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Достать тесто из морозилки и разложить пласты для оттаивания.

Лук мелко порезать и пожарить на растительном масле до коричневого цвета.

Немного обжарить и потушить курицу (я делаю в том же масле, так вкуснее). Остудить и мелко порезать.

Натереть на крупной тёрке сыр.

Грибы (у меня были шампиньоны) мелко порезать и также обжарить. Всё перемешать.

Разрезать тесто на будущие "пирожки". У меня получается каждый пласт пополам и ещё раз пополам. Всего 8 штук. Каждый квадратик немного раскатать.

В центр положить начинку (я люблю когда начинки много). Сложить квадрат "конвертиком". Так, чтобы в центре оставалось небольшое отверстие. Для дополнительного склеивания смачиваю руки водой.

Выкладываем конверты на противень на расстоянии друг от друга. Если тесто дрожжевое, то выкладываю с большим запасом. И выпекаю при температуре 180 градусов примерно полчаса. До золотистости.

...