Мусака

Name: Мусака
Ingredients: Баклажан; Картофель; Соль; Растительное масло для жарки; Фарш; Лук; Чеснок; Помидор; Горчица; Молотый мускатный орех; Карри; Сушеный базилик; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маринка

Ингредиенты

Баклажан 2 шт
Картофель 0,5 кг
Соль
Растительное масло для жарки
Фарш 0,5 кг
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Помидор 1 шт
Горчица 0,5 ч.л
Молотый мускатный орех щепотка
Карри 0,5 ч.л
Сушеный базилик по вкусу
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны нарезать кружочками и положить в подсоленную воду примерно на 20 минут. Картофель также нарезать кружочками, слегка посолить и немного обжарить на растительном масле. Лук и чеснок измельчить, помидоры нарезать кубиками. Добавить овощи к фаршу, добавить соль, специи и все хорошо перемешать. Тушить 20 минут.

В форму для запекания выложить слоями: баклажаны фарш картофель Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

...