Котлеты из говядины со свёклой и картофелем

Name: Котлеты из говядины со свёклой и картофелем
Ingredients: говяжьего фарша; отварной свеклы; отварного картофеля; репчатого лука; чеснока; куриное яйцо; перец чёрный молотый; соль; растительное масло (для жарки); луковица (для подачи)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим с Любовью

#котлеты #овощи #пп

Ингредиенты

говяжьего фарша 400 г

отварной свеклы 100 г

отварного картофеля 100 г

репчатого лука 50 г

чеснока 1 зубчик

куриное яйцо 1

перец чёрный молотый

соль

растительное масло (для жарки)

луковица (для подачи) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу и картофель натереть на мелкой тёрке. Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить.

В глубокую посуду выложить фарш, свеклу, картофель, лук, чеснок и яйцо. Посолить, поперчить, хорошо перемешать, отбить.

Из готового фарша мокрыми руками сформировать котлеты (можно запанировать в муке), обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом до румяной корочки с двух сторон.

Обжаренные котлеты сложить в противень, накрыть фольгой и поставить в духовку, нагретую до 200°С минут на 20.

Готовые котлетки подать с обжаренным репчатым луком и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

...