Котлеты из молок рыб лососевых пород

Name: Котлеты из молок рыб лососевых пород
Ingredients: молоки лос. 1кг,; морковь ср.р-ра 1шт,; луковица 1шт,; морковь ср.р-ра; луковица; чеснок по вкусу,; лук зеленый 1/2пуч,; чеснок; лук зеленый; яйцо сыр 1-2шт,; мука 2-4ст.л,перец черн.м,кориандр молот,соль по вкусу; яйцо сыр; мука; Растит.масло для жарки. Мука для панировки; перец черн.м, кориандр молот; соль; Растит.масло для жарки; Мука для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор НАТАЛИЯ

#рыбныекотлеты

Ингредиенты

молоки лос. 1кг,

морковь ср.р-ра 1шт,

луковица 1шт,

морковь ср.р-ра 1 шт

луковица 1 шт

чеснок по вкусу,

лук зеленый 1/2пуч,

чеснок по вкусу

лук зеленый 1/2 пуч

яйцо сыр 1-2шт,

мука 2-4ст.л,перец черн.м,кориандр молот,соль по вкусу

яйцо сыр 1-2 шт

мука 2-4 ст.л

Растит.масло для жарки. Мука для панировки

перец черн.м, кориандр молот

соль по вкусу

Растит.масло для жарки

Мука для панировки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоки разморозить,промыть в холодной воде,откинуть на дуршлаг,дать стечь лишней жидкости.

С помощью блендера измельчить молоки в фарш(можно использовать мясорубку).в готовый фарш добавить яйцо,соль,специи,муку,мелко порезанную зелень,мелко порезанную луковицу+натертую на мел.терке морковь(можно заранее обжарить,не обязательно). можно добавить 1-3 ст.л майонеза по вкусу. все ингредиенты хорошенько смешать,дать настояться мин 10.

Хорошенько прогреть растительное масло на сковороде,огонь сократить до среднего. Обмакнув руки в воде,формируем котлетки,панируем мукой слегка прижимая и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовятся котлетки очень быстро. Котлетки также очень легко формовать с помощью столовой ложки.