Обед Суп

Борщ

Name: Борщ
Yield: 5 порции
Ingredients: моркови; лука; картофеля; капусты (белокочанной); томатной пасты; мяса; соль и перец; Лавровый лист; Растительное масло; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон

#готовкаеды #еда #cooking #кулинария #борщ #суп #кулинариядома #приятного #аппетита

1,5 - 2 часа

5 порции

Ингредиенты

моркови 1 штука

лука 1 штука

картофеля 2-3 штуки

капусты (белокочанной) 200 грамм

томатной пасты 3 столовой ложки

мяса 500 грамм

соль и перец По вкусу

Лавровый лист

Растительное масло

воды 3 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сварить куриный бульон (кладём курицу в 3 литра холодной воды. Ждём пока закипит на самой сильной мощности. Следим чтобы не было пены, если будет убираем☝️. Убавляем огонь и варим 1 час. ☝️(Не забываем убирать пену)☝️.

Чистим и моем все овощи. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель порезать средними брусочками (накрыть картофель, чтобы не потемнел).

Лук обжариваем на растительном масле до прозрачности, забрасываем морковь, кладём пасту томатную и наливает чуток водички и тушим на медленном огне 7 минут.

Тем временем мы забрасываем в бульон картофель и капусту. Как только картофель станем мягким кладём в кастрюлю зажарку, перемешиваем и добавляем специи (самые любимые).

Убавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим ещё 10 минут.

Подаём - со сметаной и свежей зеленью! Вот такой незамысловатый супчик у меня сегодня получился! Не забывайте брать его на заметку и всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И УДАЧИ!!!🤗🤗🤗

...