Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сосиски в тесте 1👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла К. 🌳
Часто возникает вопрос, что взять с собой на работу, чтобы было #вкусно, #сытно и...
56 штук
Ингредиенты
- Опара:
- Тёплого молока 150 мл
- Сухих дрожжей (сафмомент) 2 ч. л.
- Муки пшеничной в/с 150 г
- Крахмала 1 ст. л.
- Сахара 100 г
- Соли 1 ч. л.
- Яйцо+1 белок 1 шт.
- Тесто:
- Опара
- Муки пшеничной в/с 250 г
- Алкогольного напитка (у меня бальзам) 2 ст. л.
- Немного растительного масла (для вымешивания теста)
- Начинка:
- Сосисок 14 шт.
- Для смазки:
- Желток+1 столовая ложка молока 1 шт.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Дрожжи распустить в молоке, добавить сахар, соль, просеять муку с крахмалом туда же и яйцо с белком. Поставить опару в тёплое место для подъёма предварительно накрыв пищевой плёнкой✔
2
В поднявшуюся опару добавлять понемногу муку, размешивая до густоты, затем добавить алкоголь и подсыпая муку хорошо вымесить тесто смачивая руки в масле✔
3
Тесто раскатать тонко, нарезать на тонкие полоски (примерно 1,5~2 см)
4
Сосиски очистить, нарезать на четвертинки и обмотать каждую полоской теста спирально. Выложить на противень застеленный пергаментом, смазать желтком+молоко✔
5
Выпекать в разогретой духовке при t180°~200° около 10 минут (t и время могут отличаться, в зависимости от духовки)✔
6
Приятного аппетита😋Https://www.instagram.com/kostenko_all/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
