Перец фаршированный рисом с овощной🍅🌶 заливкой👌

Name: Перец фаршированный рисом с овощной🍅🌶 заливкой👌
Ingredients: Овощная заливка:; моркови✔; помидоров✔; луковицы✔; красный острый перец✔; растительного масла✔; чеснок✔; соль✔; сахар✔; лимонный сок✔; вода фильтрованная✔; Для фаршировки:; круглого белого риса✔; болгарского перца✔

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла К. 🌳

Овощное блюдо без мяса идеально подойдёт для вегетарианцев)😉 #красный

Ингредиенты

Овощная заливка:

моркови✔ 2

помидоров✔ 500 г

луковицы✔ 2

красный острый перец✔ по вкусу

растительного масла✔ 50 г

чеснок✔ по вкусу

соль✔ по вкусу

сахар✔ по вкусу

лимонный сок✔ по вкусу

вода фильтрованная✔

Для фаршировки:

круглого белого риса✔ 300 г

болгарского перца✔ 1 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи вымыть. Морковь, лук, помидоры мелко нарезать. В сковороду налить масло, высыпать нарезанные овощи, перемешать и хорошенько потушить✔

Острый перец меленько нарезать, очищенный чеснок натереть на мелкую тёрку и высыпать в сковороду. Туда же добавить соль, сахар, лимонный сок, влить воду и сбалансировать вкус, должна получиться кисло~сладкая, жидковатая заливка✔

Перец вымыть, очистить от сердцевин, поставить "стаканчиками" в кастрюлю. Рис хорошо промыть, дать стечь и разложить по перцам на 1/2. В каждый залить овощную заливку и в промежутки между ними. Должно получиться выше перцев на 1 см✔