1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Равиоли с творогом и шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Шельдяева
Равиоли, которые покорили всех гостей! Тесто просто волшебное! А начинка..... это то,...
Ингредиенты
- желтков 5
- яйца 2
- муки 500 г
- Растительное масло 3 ст.л
- Соль щепотка
- Начинка
- Творог 2 пачки (примерно 400 г)
- Шпинат (я брала замороженный измельчённый) по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп несколько веточек
- Белок 1 шт
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Соединить яйца с желтками и солью.
2
Добавить муку, должно получиться что-то вроде крошки.
3
Добавляем масло и замешиваем очень крутое тесто.
4
Шпинат и укроп мелко покрошить, чеснок натереть на мелкой терке, посолить.
5
Добавляем творог и белок.
6
Тщательно перемешиваем.
7
Оооочень тонко раскатать тесто в прямоугольный пласт.
8
На расстоянии 5 см от себя и друг от друга выложить по чайной ложке творог.
9
Слегка промазываем водой тесто вокруг начинки.
10
Накрываем от себя свободным краем теста и выпускаем воздух от начинки.
11
Стаканом вырезаем круг с творогом в центре.
12
Прижимаем края пальцами и можно еще вилкой для красоты)).
13
Замораживаем или сразу отвариваем в подсоленной воде.
14
Варим после всплытия около 4 минут на среднем огне. Подаём полив маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821908
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
