Булочки по-деревенски

Молоко немного подогреть. Добавить 20 г сахара, дрожжи. Перемешать, оставить на 7-10 минут. Добавляем остывшее растопленное слив.масло,яйцо и перемешиваем. Муку просеять с солью и добавить в смесь,перемешать и вымесить тесто.. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место без сквозняков для подхода на 1,5 часа. После подхода тесто обмять и разделить на 10-12 кусков.Закручиваем булочки как вы умеете. Дать булочкам подняться. Выпекать при 190 градусах 15 минут до золотистого цвета.