Щи зеленые из щавеля с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
# краскилета. Щи из щавеля – легкое первое блюдо с характерной кислинкой, присущей...
35мин.
6порций.
Ингредиенты
- вода 2 л.
- щавель 1 пучок
- капуста белокочанная 350 гр
- морковь 1 шт.
- картофель 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- масло растительное 30 мл
- соль,специи,зелень, По вкусу
- сарделька 1 шт
- Для подачи: вареное яйцо, сметана 2 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Моем,чистим все овощи и зелень.
Ставим кастрюлю с водой на огонь.
Промываем щавель и измельчаем. Яйца отвариваем.
2
Отварим сардельку,нарежем мелкими кусочками.
Морковь нарезаем небольшими брусочками. На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем морковь и
кусочки сардельки,добавляем репчатый лук.
3
Кладем в кипящую воду картофель(нарезанный кубиками).
Шинкуем капусту и отправляем к картофелю.Варим на среднем огне 15мин. Добавляем содержимое сковородки.
Варим ещё 5-7мин. Доводим суп до кипения, убавляем огонь до минимума и томим минуты 3-5. В конце добавляем зелень и
специи.
4
Щи готовы. Подаем с отварным яйцом и сметаной.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!