Русская кухня Котлеты

Котлеты "Любительские"

Name: Котлеты "Любительские"
Ingredients: Фарш свинина; Фарш индейка; средние картофелины сырых очищенных; перепелиных яйца сырых; средняя луковица; белого прдсушенного хлеба; Соль, перец чёрный молотый; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Рекомендую !!!

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Спасибо за рецепт , очень вкусные котлеты ! Я уверена что у вас есть ещё замечательные рецепты , поделитесь пожалуйста с нами !!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Kamyshenkovaanna✈

#котлеты #оченьвкусно

Ингредиенты

Фарш свинина 300 грамм
Фарш индейка 300 грамм
средние картофелины сырых очищенных 2 шт.
перепелиных яйца сырых 4 шт
средняя луковица 1 шт.
белого прдсушенного хлеба 3 кусочка
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Масло подсолнечное 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Я брала покупной фарш Мироторг. На мясорубке прокручиваем картофель и лук.

Размачиваем хлеб в небольшом количестве воды и тоже через мясорубку.

Все соединяет с фаршем, разбивает туда перепелиные яйца, солим, перчим и вымешиваем массу тщательно.

Накаляем сковороду, вливаем масло, формуем котлетки, я люблю круглые и обжариваем с двух сторон до образования лёгкой поджарочки.

Тем временем, пока жарятся котлетки, разогреваем духовку на 160°. Берём противень, застилаем его калькой и выкладываем на неё наши поджаренные котлетки. Ставим в духовку на 15-20 минут.

Выключаем духовку, и сразу вынимаем котлеты,чтобы не пересушить. На гарнир я делала баклажаны и кабачки с сыром Пармезан, чесноком и помидором. Невероятно вкусные котлеты, с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри! Приятного аппетита.

...