Нежные овощные котлеты с индейкой

Name: Нежные овощные котлеты с индейкой
Yield: На 15 крупных котлет
Ingredients: мяса индейки; белокочанной капусты; кабачка; морковь; луковица; чеснока; яйца; Манки; Панировочные сухари; Соль/ч. перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Глуховцева

#рецептыдетям Этот рецепт подходит для детей от 2 лет.

На 15 крупных котлет

Ингредиенты

мяса индейки 600 грамм

белокочанной капусты 200 грамм

кабачка 120 грамм

морковь 1

луковица 1

чеснока 1 зубчик

яйца 2

Манки 2-3 ст. л..

Панировочные сухари

Соль/ч. перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо и овощи пропустить через мясорубку или перекрутить с помощью блендера.

Добавить яйца, соль, чёрный молотый перец и всё хорошо перемешать руками.

Если фарш получился слишком жидки, добавьте в него 2-3 ст. л.. манки и оставьте фарш на 20-30 минут.

Сформируйте котлеты нужного Вам размера и обваляйте их в панировочных сухарях.

Котлеты можно пожарить с двух сторон на сковороде до готовности, приготовить на пару или в духовке. Я предпочитаю последний вариант.

Для приготовления котлет в духовке, нагреваем её до 170-180° и выпекаем в ней котлеты на смазанном раст.маслом противне 15-20 минут. После чего котлеты перевернуть и продолжить выпекание ещё 15-20 минут.

Котлеты можно подавать со сметаной или без. Приятного аппетита!

...