Плов с индейкой🦃

Моем нашу индюху, нарезаем на кусочки(кому как нравится).

В хорошо разогретую сковородку наливаем 2 ст ложки растительного масла и обжариваем нашу индейку.

Добавляем нарезанный лучок, обжариваем.

Морковь натираем на крупной терке, добавляем к птичке.

Тушим нашу птичку под крышкой с луком и морковью до полуготовности на медленном огне мин 35-40.

Солим, перчим птичку, засыпаем предварительно промытый рис и заливаем воду.

Еще немного подсаливаем и вытапливаем жидкость на медленном огне до полного ее исчезновения, не перемешивая.

После того как рис готов, добавляем либо мелко нарезанный, либо отжатый чеснок и нарезанную зелень и перемешиваем наш пловец😉.