Выпечка Булочки

Синнабоны. Булочки с корицей

Name: Синнабоны. Булочки с корицей
Ingredients: Тесто; Молоко; Сливочное масло растопоенное; Сахар; Яйцо; Соль; Мука; Дрожжи; Начинка; Сахар; Корица; Сливочное масло мягкое; Глазурь; Творожный сыр; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ради этих булочек стоит повозиться. Они БОМБИЧЕСКИЕ. #безформ #хитростисекреты

Ингредиенты

Тесто
Молоко 240 мл
Сливочное масло растопоенное 75 г
Сахар 70 г
Яйцо 1 шт.
Соль Щепотка
Мука 500 г
Дрожжи 1.5 ч.л.
Начинка
Сахар 200 г
Корица 1.5 ч.л.
Сливочное масло мягкое 80 г
Глазурь
Творожный сыр 100-150 г
Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Готовим тесто. Молоко нагреть чуть теплее тела и растворить в нем сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут. 2. Смешать муку, растопленное сливочное масло, соль, яйца. Залить дрожжевую смесь и замешать тесто. Оставить накрытым в теплом месте на 2-3 часа.

3. Раскатываем тесто в форму подобное квадрату. Смазываем либо растопленным, либо очень размягченным сливочным маслом (второе лучше, но надо не забыть достать заранее из холодильника). Затем присыпаем смесью из сахара и корицы, прям так обильно и равномерно. Скатываем в рулет и нарезаем. Если у вас нет ножа делаем это нитью. Продеваем под низ края рулета и на нужной ширине сводим так сказать концы, и она отлично нарезает нам булочки.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень или форму и даем постоять еще минут 20-30. Выпекать при 180 град примерно 30 минут. 5. Для глазури взбить творожный сыр с сахаром по вкусу. И прямо ГОРЯЧИЕ синнабоны смазать этой смесью – она расплавится и растечется.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad: https://www.instagram.com/p/B0vwI3ejDfw/?igshid=1qkvylweiaayt Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати видео с озвучкой