Синнабоны. Булочки с корицей

1. Готовим тесто. Молоко нагреть чуть теплее тела и растворить в нем сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут. 2. Смешать муку, растопленное сливочное масло, соль, яйца. Залить дрожжевую смесь и замешать тесто. Оставить накрытым в теплом месте на 2-3 часа.

3. Раскатываем тесто в форму подобное квадрату. Смазываем либо растопленным, либо очень размягченным сливочным маслом (второе лучше, но надо не забыть достать заранее из холодильника). Затем присыпаем смесью из сахара и корицы, прям так обильно и равномерно. Скатываем в рулет и нарезаем. Если у вас нет ножа делаем это нитью. Продеваем под низ края рулета и на нужной ширине сводим так сказать концы, и она отлично нарезает нам булочки.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень или форму и даем постоять еще минут 20-30. Выпекать при 180 град примерно 30 минут. 5. Для глазури взбить творожный сыр с сахаром по вкусу. И прямо ГОРЯЧИЕ синнабоны смазать этой смесью – она расплавится и растечется.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad: https://www.instagram.com/p/B0vwI3ejDfw/?igshid=1qkvylweiaayt Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати видео с озвучкой