Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из баклажан (тещин язык)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камилла Перелыгина
#закуски
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Помидора 2 шт.
- Майонеза или плавленого сыра 3-4 ст. л.
- Чеснока 1-2 зуб.
- Укроп
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Очистить баклажан от кожуры. Помыть и нарезать, яйцо взбиваем венчиком до однородности, добавляем соль, перец.Разогреваем сковороду наливаем оливковое масло.
2
Обмакиваем кусочки баклажана с двух сторон в яичной смеси и кладём на сковороду. Обжаривать по 2 мин. с каждой стороны. Пока баклажаны остывают нарезаем помидоры кольцами.Выдавливаем чеснок и добавляем в майонез.Майонез можно заменить на сметану.Рубим мелко зелень.
3
Когда кусочки баклажан остыли,смазываем майонезом с чесноком, сверху кладём зелень и в конце помидоры. Очень вкусная закуска получается.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
