Печенье гусиные лапки

Пачку сливочного масла,я натерла на терке, смешала его с 1/2 стакана сахара. В 3 ложки простокваши (сметаны) я добавила 1/2 ч.л. соды. Простоквашу, 2 пачки творога (300-360 гр.), щепотку соли, ванилин и 1 яйцо отблендорила. А дальше всё смешала добавив 2 стакана муки. Сперва тесто выходит рассыпчатым, но потом вымешивается в ком, который я убрала в холодильник на 20 мин.

Раскатала тесто толщиной 0,5 см.,сделала кружки, кружок сложила пополам,макнула в сахар, ещё пополам и опять в сахар.

Если сахар не липнет (тесто крутовато, это зависеть будет от творога),смажьте кистью сверху водичкой или заваркой. Можно, желтком, а потом в сахар.

Выпекать 200 градусов 30 минут.Смотрите время по своей духовке.Как загорит- доставайте😊🤗🤩 У меня электрическая.

Ekaterina.atas