Быстро-маринованные овощи по-кубански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#веганскиерецепты и #веганзакуски Замечательная закуска из овощей! Вкусно, быстро!Это...
Ингредиенты
баклажана 3
болгарских перца 3
помидора 3-4
чеснока 7 долек
зелень (любая) по вкусу
растительное масло
Для маринада:
воды 2 стакана
сахара 1/2 стакана
яблочного уксуса 1/2 стакана
соли 2 ст.ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезаем кружочками толщ. 1 см и обжариваем с двух сторон.
2
Нарезаем зелень, которая вам нравится. У меня укроп, кинза, базилик. Чистим и мелко режем чеснок. смешиваем с зеленью.
3
Болгарский перец нарезаем крупно и быстро обжариваем. Чтоб остался хрустящим.
4
В контейнер или форму выкладываем баклажаны. Сверху посыпаем чесночно-зеленой смесью.
5
На баклажаны выкладываем перец и также посыпаем зеленью.
6
Помидоры режем кружочками и вкладываем сверху перца. Сверху выкладываем оставшуюся зелень.
7
Все смешиваем для маринада. Размешиваем до растворения соли и сахара. Заливаем овощи, закрываем крышкой. Убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Подаем как салат, или гарнир к мясу. Приятного аппетита!
4.94996
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!