Треугольники (эчпочмак)

Name: Треугольники (эчпочмак)
Ingredients: мука; Мясной фарш или мяса; Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Сметана 20%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ландыш

Ингредиенты

мука 750 г

Мясной фарш или мяса 300 г

Картофель 4-5 шт

Лук репчатый 2 шт

Соль 1 ч.л

Перец чёрный молотый по вкусу

Сметана 20% 500 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесим тесто. В сметану добавляем соль и постепенно вмешиваем муку. Муки может уйти и больше. Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам, с ним работать одно удовольствие. И оставляем на время.

А пока займемся начинкой. Картошку и лук чистим и мелко нарезаем кубиками. Все смешиваем с фаршем или мясом. Солим перчим по вкусу.

Преступаем к формированию треугольников. Отщипываем кусочек теста и раскатываем в лепешку и на середину выкладываем начинку и соединяем.

Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут (зависит от духовки). Достаем подрумянившиеся треугольники и наслаждаемся с чаем или молоком. Всем приятного аппетита !

...