1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Каччиаторе - курица по-охотничьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Karimova✈
#итальянскаякухня #вторыеблюда
Невероятно вкусное и безумно ароматное рагу из простых...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриных голеней 1 кг
- Болгарских перца 2
- Морковь 1
- Луковица 1
- Шампиньонов 300 г
- Больших помидора 4
- Куриного бульона 1 стак.
- Белого сухого вина 0,5 стак.
- Соли 1 ст. л.
- Копчёной паприки 1 ст. л.
- Петрушки 1 пуч.
- Чёрного перца 1 ч. л.
- Чили 1 ч. л.
- Орегано 1 ст. л.
- Маслин без косточки 1 бан.
- Чеснока 2 зуб.
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Куриные голени моем и обсушиваем полотенцем. В большой сковороде разогреваем 0.5 стакана оливкового масла и обжариваем голени до золотистой корочки.
2
Голени выкладываем на тарелку и в этом же масле обжариваем лук, морковь и перец.
3
Овощи жарим 5-7 минут и добавляем нарезанные шампиньоны. Жарим ещё 5 минут.
4
Пока овощи жарятся, перетираем помидоры без кожицы на крупной тёрке.
5
В сковороду вливаем бульон, вино, добавляем соль, перец, паприку, раздавленный ножом чеснок и перетертые помидоры. Перемешиваем и доводим до кипения.
6
Выкладываем курицу и тушим на медленном огне под крышкой 30 минут.
7
Маслины разрезаем пополам и отправляем в сковороду вместе с нашинкованной петрушкой, добавляем орегано. Перемешиваем, выключаем плиту, и даём настояться 10 минут под крышкой.
8
В качестве гарнира можно использовать картофель, паленту, пасту. А можно кушать просто со свежим хлебушком😋😋😋😋 у меня на гарнир спагетти.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
