Каччиаторе - курица по-итальянски

Name: Каччиаторе - курица по-итальянски
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: куриные грудки; шампиньоны свежие; лук белый; томаты в собственном соку; томатов черри; орегано сушеного (у меня свежий, если вдруг попадется, берите его); соли; перца черного молотого; рукколы; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор J-J Freia 🏃🏻‍♀️

#подарокалександру Яркое и легкое блюдо станет украшением любой трапезы, принеся с...

1 час 15 минут

3 порции

Ингредиенты

куриные грудки 3
шампиньоны свежие 250 грамм
лук белый 1 штука
томаты в собственном соку 400 грамм
томатов черри 10-14 штук
орегано сушеного (у меня свежий, если вдруг попадется, берите его) 1 чайная ложка
соли 1 щепотка
перца черного молотого 1 щепотка
рукколы 1 горсть
оливкового масла 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1 ст.л. масла разогреть на сковороде. Куриные грудки без кожи и костей обжарить на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Затем переложить их на тарелку или в форму для запекания.

Лук и грибы нашинковать. Добавить в сковороду оставшееся масло и обжарить грибы с луком на среднем огне примерно 7-8 минут. Добавить томаты в собственном соку.Приправить солью, перцем и молотым орегано. Влить 150 мл воды (или куриного бульона).

ВЕвли Вы дальше в сковороде решите готовить, то верните на сковороду куриное филе, выложите черри, и доведите соус до кипения. Тушить 15 минут на слабом огне до готовности филе и до загустения соуса. Филе один раз перевернуть. Я запекала в духовке, накрыла крышкой и 15 минут при 180 градусах пекла, а потом еще минут 30 без крышки.

Подавать, посыпав рукколой. Bon appetit!

...