Вареники с сырым картофелем и салом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#кукпаднаследие #бабушкинырецепты
Ингредиенты
- муки 2 стакана
- яйцо 1
- соли 1/2 чайной ложки
- раст.масла 1 стол.ложка
- воды 1/2 стакана
- Начинка
- картофелин 6
- сырого сала 100 грамм
- крупная луковица 1
- Соль, перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Замесить плотное тесто и дать полежать полчаса.
2
Пропустить через мясорубку сырой картофель, лук и сало. Посолить и поперчить начинку. Можно добавить чеснок. Выложить начинку в сито и оставить стекать лишнюю влагу.
3
Из теста скатать жгуты, нарезать на кусочки и каждый кусочек тонко раскатать. Налепить вареники и отварить в кипящей подсоленной воде.С момента закипания варить 10 минут на медленном огне. Для подачи поджарить лук на растительном масле и залить вареники. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95926
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за рецепт! Мама такие готовила. Помню, что очень вкусно было с домашней пикантной кисло сладкой аджичкой и ароматным растительным маслом
3 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!