🍜ПП Фунчоза с куриной грудкой в сливках

На антипригарной сковороде без масла, на среднем огне, обжарить лук быстро помешивая. До образования золотистого оттенка.Я резала тонкими полукольцами фиолетовую луковицу.

Добавить мелко нарезанную курогрудь и на таком же огне обжаривать в месте с луком. Все так же быстро помешивая, чтобы не успел выделиться сок. Примерно в течение 7 мин.

Добавить сливки, соль, перец и довести до кипения.

Положить сверху фунчозу и залить кипятком.

Дальше готовить с открытой крышкой, пока не выпарится почти вся вода. Добавить зелень. Закрыть крышкой и дать постоять 2 мин.