Лечо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Имаева 🏃♂️
#заготовкиназиму
5 банок 650гр
Ингредиенты
помидоров 1 кг.
сладкого болгарского перца 1 кг
моркови 400 гр
лука 400 гр
соли 1 ст.л.
сахара 100 гр
под.масла 100 мл
лаврового листа 2 шт.
душ.перца 5 шт.
гвоздики 5 шт.
уксуса 2 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Пропустить помидоры через мясорубку, добавить(соль, сахар, лавр.лист, душ.перец, гвоздику). Поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 мин.
2
Пока масса вариться, морковь и лук(порезать мелко) и пассеровать на под.масле-масло можно доб.полностью.
3
Пока морковь и лук пассеруются, болгарский перец очистить и порезать тонкими ломтиками...
4
После 20 мин.добавляем морковь, лук и перец-все доводим до кипения. Варим 20 мин. Лавровый лист можно выловить и убрать чтоб не дал горечь овощам.
5
После всего этого добавляем 2 ст.ложки уксуса и прикр.кружкой. пастеризуем банки и закатываем.
4.851682
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!