Постный суп из маша с пряностями (мунг-дал)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Очень вкусный, питательный и остренький суп из маша.Маш активно используется в...
45 мин
6 порций
Ингредиенты
маша 1 стакан
воды 1,5 литра
помидора 🍅 2
корень имбиря 3 см
луковица 1
чеснока 2 зубчика
растительного масла 2 столовые ложки
молотой корицы 2 чайные ложки
куркумы 1 чайная ложка
зиры 1/2 чайной ложки
соль По вкусу
Кинза и лимон для украшения 🍋
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое. Маш промываем, замачиваем на 30 минут или больше. Сливаем воду, промываем еще раз.
2
Кипятим 1,5 литра воды. Добавляем корицу и лавровый лист. Следом добавляем маш. Варим примерно 30 минут до готовности.
3
На помидорах делаем крестообразные надрезы. Заливаем на 1 минуту кипятком. Снимаем с помидоров кожицу и удаляем плодоножки.
4
Нарезаем мелко имбирь и чеснок.
5
Разогреваем масло на сковородке. Добавляем и обжариваем зиру и куркуму, добавляем корень имбиря и чеснок обжариваем еще 3 минуты.
6
Помидоры 🍅 и лук нарезаем кубиками. Добавляем на сковородку. Обжариваем минут 5.
7
Перекладываем овощи и специи в кастрюлю с машем. Подсаливаем по вкусу.
8
Подаем с дольками лимона 🍋 и мелко нарезанной кинзой. Приятного аппетита!!!
4.782220
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!