Обед Суп

Постный овощной суп на кокосовом молоке #меню

Name: Постный овощной суп на кокосовом молоке #меню
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Картофель; Морковь; Лук репчатый; гр Грибы Шампиньоны; гр Шпинат; Кинза несколько веточек по желанию; Зеленый лук; Кокосовое молоко можно заменить на сливки 10%; Масло оливковое для жарки; Воды; Соль; ч.л Паприка сладкая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горборукова

Постный овощной суп на кокосовом молоке. Чтобы разнообразить Постное или...

30 минут

Ингредиенты

Картофель 4 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
гр Грибы Шампиньоны 300
гр Шпинат 50
Кинза несколько веточек по желанию
Зеленый лук
Кокосовое молоко можно заменить на сливки 10% 500 мл
Масло оливковое для жарки 20 мл
Воды 1 литр
Соль 2 г
ч.л Паприка сладкая 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем картофель, морковь, лук репчатый кубиками.

Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем оливковое масло. Добавляем морковь и лук, обжариваем на среднем огне 3 минуты. После этого добавляем картофель и накрываем крышкой на 2-4 минуты.

Нарезаем мелко зелёный лук и кинзу и добавляем в кастрюлю перемешаем и выложим шпинат. Накрываем крышкой и на 3 минуты тушиться.

После этого добавляем шампиньон, выливаем кипяченую воду перемешаем, насыпаем паприку и соль по вкусу. Накрываем крышкой и на 5 минут.

Через 5 минут добавляем кокосовое молоко и хорошо перемешаем. Накрываем крышкой суп должен закипеть. Варим 5 минут ещё. Убираем с огня и можно подавать к столу.

Суп получается очень лёгкий, с нежным вкусом стоит приготовить и оценить самим. А кто поститься или сидит на диете самый лучший суп для разгрузочных дней. Подойдёт и для вегетарианцев.

Полное видео на YouTube как приготовить?Марино4ка. Приятного Аппетита. ПОСТНЫЙ СУП! Быстро легко и вкусно! Всего за 30 минут! https://youtu.be/qZFvll8hvsY

...