
Тайский суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
Простой, но с массой ингредиентов. Для ценителей пряных и насыщенных восточных блюд....
Ингредиенты
- Кокосовое молоко 300 мл
- Рисовая лапша 100 г
- Имбирь корень 1 чайная ложка
- Лайм 1 шт
- Листья лайма 6 шт
- Лемон грасс 4 шт
- Чеснок 6 зубчиков
- Масло подсолнечное 30 мл
- Масло кунжутное 15 мл
- Соевый соус 5 столовых ложек
- Лук зелёный 20 г
- Кинза 30 г
- Чили 1 шт
- Водоросли нори 15 г
- Вода 600 мл
- Соль морская и перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тёртый корень имбиря и чеснок обжарим в кастрюле на подсолнечном масле пару минут.
Наливаем воду и кокосовое молоко, добавляем лемон грасс и листья лайма. Доводим бульон до кипения и варим 10 минут.
Пропускаем бульон через сито. Далее добавляем соевый соус, сок половинки лайма, водоросли нори и масло кунжутное. Довести до кипения. Снять с огня. Пробить всю смесь погружным блендером. Попробовать, добавить соль и перец по вкусу.
В готовый бульон добавить заранее приготовленную рисовую лапшу, рубле



4.861588
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями