Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бриошь без яиц и масла
Рецепт с фото пошаговый
Автор Catherine
#булочки #бриошь #французскиерецепты
#выпечка
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
343
0 %
7 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
59 г
0 %
9 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 380 г
- Подсолнечного масла 70 г
- Цедра одного лимона
- Молока 250 мл
- Сахара 60 г
- Дрожжей 1 пак.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В тёплое молоко (около 60 мл) добавить 1 чайную ложку сахара, размешать.
2
Добавить дрожжи, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут. Должна появиться «шапочка» по истечению этого времени.
3
Муку, сахар, соль, цедру лимона смешать с подсолнечным маслом.
Добавить дрожжи и тёплое молоко частями. Нужно смотреть по консистенции теста: оно не должно быть слишком жидким.
4
Месим тесто, пока оно не станет гладким и податливым. Накрываем пищевой пленкой и полотенцем. Ставим в тепло на 1 час.
5
После этого отделяем от теста шарики одинакового размера. Выложить в форму, предварительно смазанную подсолнечным или сливочным маслом.
6
Накрываем полотенцем и оставляем ещё на один час подниматься.
7
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать булочки молоком.
Отправляем в духовку и выпекаем 25-30 минут. Булочки должны зарумяниться.
Можно посыпать сверху сахарной пудрой или сделать глазурь.
8
Присоединяйтесь в мой Инстаграм, буду рада всех видеть! 🙋♀️ @ru.cuisine_
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
