Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени 👌😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Марти🌳
#пельмени #вторыеблюда
Рецепт простой, но, как говорит мой муж, "божественно...
Ингредиенты
- Для теста
- муки 3 стакана
- яйцо 1
- соли 0.5 ч.л
- растительного масла 3 ст.л
- кипятка 1 стакан
- Для начинки
- фарша (у меня свинина) 500 г
- луковица 1
- соль, перец По вкусу
- Холодная вода
- По желанию чеснок
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим начинку. Лук натираем на мелкой тёрке, соединяем с фаршем, солим, перчим, добавляем немного холодной воды (для сочности). Добавляем измельченный чеснок по желанию. Тщательно смешиваем все ингредиенты.
2
Готовим тесто: в просеянную муку отправляем соль. Делаем углубление, разбиваем яйцо, добавляем растительное масло и размешиваем вилкой. Понемногу вливаем кипящую воду, замешиваем гладкое эластичное тесто.
3
От теста отделяем небольшой кусочек, скатываем из него колбаску, разделяем на маленькие кусочки. Каждый кусочек раскатываем, кладём в середину начинку и формируем пельмени. Этот способ удобнее для меня, можно, конечно, и раскатать пласт и вырезать кружочки или воспользоваться пельменницей. Но результат один и тот же - очень и очень вкусные пельмени!😋😋😋
4
Варить в подсоленной кипящей воде минут 5 после всплытия.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5462
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
