Куриные котлеты на пару в мультиварке

Подготавливаем продукты. Куриное филе вымыть и высушить бумажным полотенцем.

Яблоки помыть и почистить от скорлупы и семечек. Выбирать лучше твердые,зелёные и сочные плоды. Лук тоже очистить.

Филе порезать небольшими кусками. Нам нужно все измельчить. Можно воспользоваться как мясорубкой,так и блендером - измельчителем. Я выбрала второе. Измельчаем мясо, добавляем лук и яблоки и хорошо перебиваем. Должно получится однородная масса.

Теперь добавим манку, щепотку паприки (для цвета, чтобы котлетки не были очень бледными) и соль по вкусу.

И снова все хорошо перебиваем. Фарш получается прямо "воздушный".

Теперь нам нужно скатать эти самые котлеты. Куриный фарш всегда липкий, поэтому руки смачиваем в воде и лепим котлеты. У меня получилось 8 штук. Выкладываем их в чашу-пароварку.

Сверху каждую котлетку присыпать щедрой щепоткой паприки - будет красиво и ярко выглядеть готовое блюдо. В чашу мультиварки наливаем 1 литр воды. Для ускорения процесса - советую наливать кипяток. Устанавливаем корзину-пароварку в чашу и закрываем крышку. Выбираем режим "варка на пару", ставим время 20 минут и ждём)

Готовые котлеты очень нежные и ароматные, сочные и абсолютно не сухие!

Подаем котлеты с овощами, это очень вкусно. На гарнир можно пюре, макарончики - кто что любит! Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!