Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#розыск Вкусный салатик. Имеет приятное послевкусие от маринованного лука и жареных...
3 порции.
Ингредиенты
баклажана 2 шт.
петрушки 1 пучок
яйца 4 шт
лука 1 головка
Уксус яблочный 2 стол.ложки
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Раст.масло для жарки
Майонез (домашний) 3 стол.ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны очистим и нарежем соломкой, обжарим на масле до золотистого цвета. Посолим и поперчим. Яйца отварим вкрутую, очистим и нарежем кубиками. Добавим к баклажанам. Лук нарежем полукольцами, обдадим кипятком и замаринуем. В маринад положим 2 стол. ложки яблочного уксуса, 1 чайную ложку сахара, немного соли. Пусть постоит минут 10-15. Затем отцедим маринад и добавим лук к баклажанам. Добавим нарезанную петрушку. Все перемешаем и заправим майонезом. Салат из баклажанов со вкусом грибов готов.
4.911196
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!