ПП ачма с капустой и грибами

В начале делаем начинку. Обжариваем лук, чеснок и морковь до полуготовности. Затем добавляем капусту и тушим до ее мягкости. Следом добавляем грибы, немного воды и тушим минут 5-7. Затем добавляем томатную пасту и только в конце все специи и соль.тушим ещё минут 5 и снимаем с плиты.

Как только приготовили начинку, даём ей немного остыть. Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов. И нарезаем лаваш на широкие полосы шириной 7-10 см, и длиной около 20-30. Для того, чтобы удобнее было формировать будущую ачму.(резать лаваш удобнее всего ножницами).

Итак начинка немного остыла, далее выкладываем ее на лаваш и формируем треугольники. Выкладываем начинку вначале нашей полоски и придавая форму треугольника сворачиваем лаваш из стороны в сторону. Кладём на противень, смазываем обильно яйцом и посыпаем кунжутом. Запекаем при 200 градусах минут 15. Готово ✅

Это отличный вариант перекуса,который удобно брать с собой и не соблазняться на пирожки и бургеры. А так же элементарный рецепт для тех, кто обожает пирожки с капустой, но вот с тестом возиться не особо любит. Уверенна оценят все 🔥 приятного аппетита ❤️