Мандариновый пирог#выпечка

Name: Мандариновый пирог#выпечка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: муки; яйца; сахара; Апельсин или 3 мандарина; Масло сливочное(смазать форму); Сахарная пудра - для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Серая🏃🏻‍♀️

Зимним вечером , выпить чашечку горячего чая с этим пирогом , это просто чудо. Легко и...

30 минут

Ингредиенты

муки Стакан
яйца 3
сахара Стакан
Апельсин или 3 мандарина
Масло сливочное(смазать форму)
Сахарная пудра - для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть мандарины. Счистить цедру с помощью тёрки(достаточно цедры одного мандарина) остальные почистить и порезать дольки на 2 или 3 части.

Желтки отделить от белков (белки убрать в холодильник) желтки взбивать с половиной сахара до увеличении в объёме.

В белки добавить щепотку соли и постепенно добавляя цедру и сахар взбивать до белой пены(почти как для безе).

Добавить желтки к белкам и аккуратно перемешать лопаткой. Добавляем постепенно просеянную муку и перемешиваем так же лопаткой. Добавляем кусочки мандарина и ещё раз перемешиваем.

В форму выложить пергамент и смазать его маслом. Выложить тесто и выпекать при 180-200 градусах. Готовность проверяем зубочисткой. Примерно 25-30 минут. Приятного аппетита.

...