Тартар из тунца с соусом гуакамоле

Name: Тартар из тунца с соусом гуакамоле
Ingredients: филе тунца замороженного; ст ложка сока лайма; соль и смесь перцев; ст ложка оливкового масла; Для соуса:; авокадо; вяленые помидоры; небольшой долька чеснока; кинзы; острого перца; ст ложка сока лайма; ст ложка оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

#закуски #рыба #соусы #оформитель

Ингредиенты

филе тунца замороженного 150 г
ст ложка сока лайма 1
соль и смесь перцев По вкусу
ст ложка оливкового масла 1
Для соуса:
авокадо 1 шт.
вяленые помидоры 2-3 шт
небольшой долька чеснока 1
кинзы 2-3 веточки
острого перца Кусочек
ст ложка сока лайма 1
ст ложка оливкового масла 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для соуса вынуть мякоть авокадо, добавить все остальные ингредиенты и все разбить блендером до однородности.

Филе тунца (у меня замороженное) разморозить, нарезать небольшими кубиками, посыпать солью, перцем, полить маслом и соком лайма, перемешать, дать постоять в холодильнике минут 30.

Подать тартар с соусом. Очень вкусно, если кусочек хлеба намазать соусом, а сверху выложить кусочки рыбки.

Приятного аппетита!

...