Пиццадии

Name: Пиццадии
Ingredients: скисших 10% сливок; яйцо; мука пшеничная - кидал "на глазок", до нужной консистенции; сода пищевая; соль, сахар; сыр тв; помидора; зелень петрушки; майонеза; масло раст. раф

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ставр Восточный 🏃‍♂️

Это оладьи с припеком, если можно так выразится. А началось все с ночной попытки...

Ингредиенты

скисших 10% сливок 250 мл

яйцо 1

мука пшеничная - кидал "на глазок", до нужной консистенции

сода пищевая 0,5 ч.л.

соль, сахар по вкусу

сыр тв 50 г.

помидора 1/2

зелень петрушки

майонеза 1 ст.л.

масло раст. раф

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто для оладий - сливки, яйцо, соль-сахар, мука - до консистенции негустой сметаны, сода. Перемешиваю.

Помидор режу, зелень режу, сыр тру, все смешиваю с майонезом.

На горячую сковороду с маслом выливаю тесто для 3-х оладий, даю немного поджариться, не переворачивая наливаю в центр оладьи еще немного жидкого теста. Дожариваю нижнюю сторону до румяности, переворачиваю оладьи. Снизу жидкое тесто начинает растекаться, но мне как раз это и нравится - оладушки получаются незаформализованные))).

Сверху на румяные стороны кладу сырно-помидорную заправку, накрываю крышкой и жарю еще минутку. Из 250 мл сливок получилось 9 больших оладий. Хорошо - живу не один и ночной зажор плавно перешел в ранний завтрак.

...