Сосиски по сачуански

В этом рецепте ингредиенты на глаз, если не большая порция, то 1 ч.л. томатной пасты хватит. А вот реп.лука и болг.перца не жалеть.))

Перец болгарский, лук репчатый (можно перчик чили, кто любит остренькое🔥) режем полукольцами и обжариваем, но не до готовности.

Теперь поливаем овощи соевым соусом (на глаз), чтоб на все попал.

Добавляем томатную пасту 2-3 ст.л (если порция маленькая, то 1ч.л.), перчим острым перцем и черным, 1 ч.л. сахара(бывает соев. соус сладкий, то тогда не кладем)

Тушим 2-3 минуты, кладем сосиски(нарезаем как хочешь) и тушим еще минуты 3(не солить). Приятного аппетита!