Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный рулет с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Циватая 🏃♂️
Очень часто я делаю различные рулеты из мяса птицы, готовлю их в пароварке, и это очень...
Ингредиенты
- Филе куриных грудок (~500 г) 4 шт.
- Грибов (у меня шампиньоны) 250 г
- Любого твердого сыра 100 г
- Средняя луковица 1
- Соевого соуса 1 ст. л.
- Сметаны 2 ст. л.
- Растительного масла 1 ст. л.
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сначала надо приготовить начинку: грибы нарезать тонкими пластинами, лук нарезать кубиком, обжарить в сковороде на растительном масле, примерно 3 минуты. Посолить, поперчить, добавить соевый соус (соевый соус придает невероятный какой-то сливочный аромат!) и сметану и потушить на медленном огне до выпаривания жидкости. Снять с огня и остудить.
2
Сыр натереть на крупной терке.
3
Разрезать каждое куриное филе вдоль на 2 части. Полученные куски отбить.
4
На столе разложить пищевую пленку, выложить на нее куриное филе в виде квадратика, слегка внахлест друг на друга. Места соединения еще раз отбить. Посолить, поперчить.
5
Равномерно распределить по поверхности мяса полученную начинку, сверху распределить сыр и слегка прижать руками. С помощью пленки скрутить все это в рулет и отправить в пароварку минут на 30-35.
6
Я прям в пленке и пароварила, можно без пленки, но тогда лучше обмотать ниткой или специальными силиконовыми завязками для рулетов, чтоб он не раскрутился.
Еще теплый рулет посыпать любимыми специями или просто красной паприкой.
7
Резать рулет нужно только полностью остывшим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
