Картофельное пюре с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Эдуардовна 🏃♂️
#горячее #москва #подача
4 порции
1
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- лавровый лист 1 шт
- перец чёрный горошком 4 шт
- соль По вкусу
- сливочное масло 50-100 гр.
- молоко 300-400 мл
- Для фарша
- Фарш мясной смешанный (свинина и говядина) 300 г
- репчатый лук 1 шт
- соль По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В холодную воду добавьте перец и лавровый лист, доведите до кипения (но не солите). В кипящую воду добавьте очищенный и нарезанный картофель, варите на среднем огне до готовности под закрытой крышкой.
2
За пять минут до готовности посолите картофель. Сразу слейте всю воду с горячего картофеля, уберите лавровый лист и перец. Немного разомните картофель толкушкой, после чего добавьте сливочное масло по вкусу.
3
Снова разомните и добавьте горячее молоко (если картофель нужно еще посолить, добавьте соль в молоко). При необходимости добавьте больше или меньше молока.
4
Снова хорошо разомните картофель и подавайте. Приятного аппетита!
5
Готовим Фарш: Мясо обжариваем на сковороде до полуготовности, затем добавляем лук и жарим до готовности, можно немного добавить водички и потушить, фарш получается более мягким и сочным.
6
Затем, выкладываем на тарелку готовое- картофельное пюре, в серединке делаем углубление, укладываем готовый фарш, украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911188
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!