Картошка по-деревенски в рукаве в духовке

Картофель почистить и нарезать на 6-8 долек, если овощи небольшие, можно порезать на четвертинки. Нарезанные картофельные кусочки сложите в удобную ёмкость. Добавьте соль со специями.Налейте растительное масло. Аккуратно перемешайте, чтобы специи и соль равномерно распределились по всем картофельным ломтикам.

Оставьте миску с картошкой при комнатной температуре на 20-30 минут. Подготовьте рукав для запекания, плотно завязав одну сторону. Пересыпьте в него картофель, завяжите вторую сторону и расположите на противне. Разогрейте духовой шкаф до температуры 200-220 градусов и отправьте в него картошку на 30-40 минут.

По прошествии указанного времени картошка будет готова, но получится не сильно румяная. Если хотите, чтобы у неё была хрустящая корочка, разрежьте рукав, сбрызните ещё немного растительным маслом и отправьте обратно в духовку под гриль на 5-7 минут.