Тартар из тунца с авокадо

Name: Тартар из тунца с авокадо
Ingredients: тунца; авокадо; сока лайма; оливкового масла; апельсиновой цедры; корня имбиря; соль; Огурец, помидор для оформления; семян кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

#закуски #праздничныеблюда #оформительблюд #фотограф Делала эту вкусную закуску на...

Ингредиенты

тунца 175 г

авокадо 1

сока лайма 2 ст ложки

оливкового масла 1 ст ложка

апельсиновой цедры 1 ч ложка

корня имбиря 1,5-2 см

соль По вкусу

Огурец, помидор для оформления

семян кунжута 1-2 ч ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тунец (у меня замороженный) разморозить не до конца, нарезать кубиками со стороной 1 см примерно. Апельсин хорошо помыть, натереть примерно 1 ч ложку цедры. Корень имбиря почистить натереть на мелкой тёрке.

К тунцу добавить примерно 1 ст ложку сока лайма, оливковое масло, цедру апельсина, имбирь, немного соли, перемешать, поставить в холодильник настояться минут 10.

Авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лайма.

На подходящее блюдо выложить авокадо, сверху тунец и посыпать подсушенным в микроволновке или на сухой сковороде кунжутом. Украсить на своё усмотрение.

Приятного аппетита!

...