
Картофельно-кабачковая запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Богушевская 🏃♂️ ✈️
Хотела запечь одни кабачки, в итоге получилась целая запеканка 😊 очень нежная и вкусная😋
Ингредиенты
- большой кабачок 1
- крупная луковица 1
- картофелины 4
- яйца 3
- твердого сыра 100 гр
- муки 3 ст.л.
- молока 2/3 стакана
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кабачок очистить от кожуры и семечек. Нарезать полукольцами. Посолить. Выложить на противень, смазанный растительным маслом.
2
На кабачки выложить слой лука, нарезанного кольцами. На лук выложить картофель, нарезанный кружочками. Сверху выложить второй слой кабачков (у меня не хватило одного, пришлось очистить ещё один, маленький).
3
Яйца взбить с мукой, молоком, добавить соль, специи, чеснок, зелень. Залить этой смесью овощи и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 200°С.
4
В конце, когда запеканка почти готова, посыпать ее сыром, натёртым на крупной тёрке, и подержать в духовке ещё 5-7 минут. Приятного аппетита!



4.881438
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями