Восточная кухня Обед

Лагман

Name: Лагман
Ingredients: мяса; лук; морковь; томатной пасты; воды; помидора; болгарского перца; картофеля; Чеснок; зелень; Соль,молотый красный и черный перец; Лапша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фарида Муртазина 🏃‍♂️

#лагман #первыеблюда #суп

Ингредиенты

мяса 500 гр

лук 1 шт

морковь 1 шт

томатной пасты 1 ст.л.

воды Примерно 2 л

помидора 2 шт.

болгарского перца 2 шт

картофеля 4-5 шт

Чеснок

зелень

Соль,молотый красный и черный перец

Лапша

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В масло добавляем мелко нарезанные кусочки мяса.Обжариваем до золотистой корочки.

Добавляем полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок.Томатную пасту,морковь.Добавить красный и черный перец.Заливаем водой и тушим до готовности мяса под крышкой.

Позже добавляем помидоры,болгарский перец и картофель.Тушим до готовности картофеля.По необходимости добавить воду.

В конце посолить,добавить чеснок и зелень.Выключаем.

Лапша:1 яйцо+щепотка соли+мука.Замешиваем крутое тесто.Нарезаем на длинные полоски.Лапшу отвариваем в подсоленной воде.Приятного аппетита.

...