Лучок под шашлычок

Name: Лучок под шашлычок
Ingredients: Лук репчатый - 250 г; Вода горячая - 1 стакан; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 2 ст. л.; Уксус 9% - 3 ст. л.; Зелень укропа (петрушки) - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Просто незаменимая закусочка к любому шашлычку.

Ингредиенты

Лук репчатый - 250 г
Вода горячая - 1 стакан
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9% - 3 ст. л.
Зелень укропа (петрушки) - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук очистить, нарезать полукольцами или кольцами.

Укроп или петрушку мелко нашинковать, можно добавить сушеную или замороженную.

В посуду с горячей водой добавить соль, сахар и уксус. Все размешать до полного растворения.

Залить лук маринадом так, чтобы он его полностью покрывал, перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 60 мин. Через указанное время проверьте готовность лука на вкус, если вас все устраивает, слейте воду, лук слегка отожмите. Если вы считаете, что он недостаточно промариновался, то оставьте его в маринаде еще на некоторое время.