Квашеная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 🎂
#квасимсбабушкой #кукпаднаследие #рецептыдиабетикам #перекуспридиабете 😊. Делала...
10-15 минут
4 - 8 порций
Ингредиенты
капусты небольшой кочан
морковь 1 шт.
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту порезала соломкой. Натерла морковь на крупной терке. Сложила все в кастрюлю и добавила соль. Я делаю все на глаз и вкус, поэтому дозировок не пишу, все кому как нравится 😊😊😊.
Перетёрла руками капусту, пока не появился сок, затем накрыла полотенцем, положила тарелку и поставила груз (3-л банка с водой). Оставила на столе. Каждый день открывала и перемешивала. Есть можно уже в первый день как салат со сметаной или уксусом и луком, допустим, но квашеной она станет через несколько дней.
2
В моем случае капусты было немного и процесс быстро шел, через неделю уже квашеная капуста была готова. Но и в течение недели я ее подъедала😊😊😊.
4.851671
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!