Рыбное суфле для детского питания
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Вейберг
6/29 Ни для кого не секрет,что рыба является источником многочисленных витаминов и...
Ингредиенты
рыбного филе (минтай,треска,судак,семга или форель) 200 гр
молока 50 мл
муки 1 чл
сливочного масла 1/2 чл
яйцо 1
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу очистить и разделать на филе,если используете не готовое.разделить на средние по размеру куски и отварить до готовности.
2
Измельчить готовое филе в мясорубке или блендером. Добавить желток. Тщательно взбить.
3
Молоко довести до кипения, добавить к нему муку и тщательно мешать до загустения. Ввести сливочное масло и вновь мешать до его растворения. Дать немного остыть соусу,а после соединить с рыбой.
4
В отдельной емкости взбить один белок с небольшим количеством соли до устойчивых пиков.
5
Аккуратно,силиконовой лопаткой соедините рыбную массу с белком.
6
Разложить по формочкам и выпекать в духовке 30 минут при температуре 180°С.
7
Берегите себя и своих близких💞
4.99592
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рузанна Коншина ✈️
оставил(а)
Суфле получилось очень нежным. Спасибо за рецепт 👌. #дети ребенку понравилось 😊
4 июня 2020 г.
Ответить
Огромное спасибо за отзыв, очень приятно 🤗 очень рада, что пришлось по душе ❤️
5 июня 2020 г.
Ответить
Да, теперь буду часто готовить сыну 😉👌
5 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!