Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сибирский Повар
#заготовки #вегетарианство #лечо
Ингредиенты
- Помидоры 2 литра крученых (2 кг)
- Перец сладкий 15-20 шт
- Лук 1 кг
- Морковь 1 кг
- Сахар 250 гр (1 стакан)
- Соль 2 ст.ложки
- Растительное масло 1 стакан
- Уксус 80% 1,5 ч.ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чистые банки прокалить в духовке или простерилизовать в микроволновке. Крышки прокипятить в воде минут 5.
2
Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
3
В прокрученные помидоры добавить нашинкованную морковь. Добавить сахар, соль и все перемешать. Довести до кипения, варить на среднем огне, постоянно помешивая, 7 минут.
4
Перец помыть, удалить семена и черенки. Нарезать небольшими кусочками размером примерно 1,5х3 см.
5
Лук нарезать крупными полукольцами.
6
К томатам и моркови добавить лук с перцем, перемешать и довести до кипения. Варить на среднем огне еще 9 минут. Можно добавить черный и душистый перец горошком.
7
Добавить растительное масло и кипятить 2 минуты. Снять с огня.
8
Добавить уксус и тщательно перемешать.
9
Разлить лечо в подготовленные банки почти до краев и плотно закрутить крышками.
Банки с лечо завернуть в одеяло на 12 часов.
Приятного аппетита! 😘
10
Ещё больше разнообразных рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Https://www.instagram.com/siberian_chef/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
