Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Татарский Зур-Белиш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Люцканова 🏃♂️
Ингредиенты
- Тесто
- кефира 250 мл
- постного масла 50 мл
- майонеза 100 мл
- яйцо 1
- соли 0,5 ч/л
- муки 300-400 гр
- Начинка
- картофелин 5-6 шт
- луковиц (среднего размера) 1-2 шт
- мяса (можно разного) 0,5 кг
- Соль,перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: кефир,яйцо,масло,майонез,соль смешиваем в миске, затем всыпаем муку (столько сколько требует тесто).Оставляем отдохнуть.
2
Пока тесто отдыхает готовим начинку: чистим картошку,лук. Мясо (у меня утка,филе бедра индейки и куриное филе бедра.Можно использовать мясо которое вы предпочитаете.)Режем кубиками крупными картофель,лук,мясо.В миске все соединяем,перчим,солим.
3
Тесто делим на 2 части.Первую часть раскатываем и выстилаем на предварительно смазанный маслом постным противень.Края должны чуть свисать,выравниваем корж и потом выкладываем начинку.Вторую часть тоже раскатываем и накрываем наш белиш. Нужно хорошо зацепить края,сверху по центру пирога делаем дырочку и из обрезков теста крышечку для дырочки (потом удобно бульон,если он нужен добавлять)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851728
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
