Филе сазана с капустой

Name: Филе сазана с капустой
Ingredients: филе сазана; капусты; морковь; томатная паста; Соль, ч/м перец; сахара; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Вкусная рыба с интересной начинкой сверху - приготовить такую совсем не сложно. Зато на...

Ингредиенты

филе сазана 500 г
капусты 400 г.
морковь 1 шт.
томатная паста 1 ст. л.
Соль, ч/м перец По вкусу
сахара щепотка
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинковать. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить капусту на растительном масле до полуготовности. Добавить лук и морковь. И еще жарить до мягкости моркови.

Теперь добавляем томатную пасту, соль, ч/м перец и щепотку сахара. Тушим капусту до готовности. Крышкой не накрываем, для того чтобы вся влага испарилась. Даем капусте остыть.

Берем форму для запекания. Смазываем растительным маслом. Можно посыпать панировочными сухарями. Выкладываем филе рыбы. Солим, перчим. На каждый кусочек филе выкладываем нашу капусту. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до t180*С духовку. Выпекаем 20 – 25 минут. За 5 минут до готовности фольгу снимаем. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!

...